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Agrícola

Entre los productos más destacados, tanto por su nivel de producción como de rentabilidad se mencionan los siguientes: cacao,  caña de azúcar, yuca, banano, plátano, maíz  duro, fréjol, y frutales tropicales ya mencionados.

Frente a esta realidad, es necesario promover políticas públicas de apoyo a la pequeña producción campesina, involucrando a todos los actores del sector  agropecuario, que tengan como prioridad la seguridad alimentaria, una producción sana y respetuosa del ambiente.

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La parroquia Taura dispone de una red de riego principal que es  usada por los grandes productores y también por  los pequeños agricultores, pero es necesaria su regulación para disponer de agua todo el tiempo que sea necesario, en los momentos de necesidad hídrica y fenológica de los cultivos, de esta manera se evitará que entre en punto de marchites y por lo tanto pérdidas en producción.

Cadena del Arroz.

El cultivo del arroz en la provincia del Guayas abarca una extensión aproximada de 216.189 hectáreas, dominado por pequeños productores que realizan cultivos artesanales. Actualmente en la parroquia de Taura, existen alrededor de 80 pequeños productores que manejan 400 hectáreas de arroz comercial.  Sin embargo, a pesar del incremento en la producción de arroz, la comercialización del mismo se ve afectada por la sobre oferta que se produce durante el tiempo de cosecha. El pequeño productor depende del precio al que este comprando el intermediario, mientras la protección del gobierno llega a los medianos productores, el productor artesanal se queda en el camino a la espera de vender su producto.  

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Después del que el Sector Camaronero en el año 1999 se vio significativamente afectado por el Síndrome de Taura, algunos camaroneros optaron por los cultivos de tilapia. 

Esto ha despertado interés es buscar alternativas a los cultivos de arroz, que aunque son tradicionalmente familiares, deben buscar alguna actividad que les produzca mayores ganancias con menores riesgos de producción.

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CULTIVO DE ARROZ                        CULTIVO DE CUCURBITACEAS

El arroz, la caña de azúcar, el cacao y el banano como cultivos extensivos están en manos de grandes propiedades, al igual que el sector camaronero. Cultivos de ciclo corto, maíz, yuca, sandía, melón, plátano y frutales como maracuyá, cítricos, lo cultivan los pequeños empresarios agrícolas y agricultores minoristas que disponen de pequeños lotes de cultivo como fuente de ingreso para su familia. Cadena Productiva Del Cacao.

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América Latina produce el 12% de cacao en grano del mundo, donde Brasil es el mayor productor de la región con 169.602 Tm. Por su parte Ecuador cuya producción en 2003 alcanzó las 87.599 Tm., fue el séptimo productor a nivel mundial, segundo a nivel regional

y primer productor de cacao fino y de aroma en el mundo.En Taura, se tienen las condiciones apropiadas de clima y suelo para su desarrollo en gran escala, siguiendo  todas las características de parroquias y cantones aledaños que disponen de clima y condiciones agroecológicas como Naranjal, Tenguel,  Balao, grandes productores de cacao, pero los riesgos por inundaciones han limitado su desarrollo así como la tenencia de la tierra que obliga a que los pequeños agricultores de  Taura,  se dediquen al ciclo corto.

Cultivos de ciclo cortó en la Parroquia Taura

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